出處:康健雜誌225期

作者/譚敦慈

圖片/康健雜誌


罹患癌症很讓人心慌,因此許多病人會尋求偏方,甚至不肯治療而延誤病情,其實坊間關於罹癌後的飲食,很多觀念是錯的。

我要鄭重提醒,有些人宣稱特定飲食可以治療癌症,其實並不完全正確。罹癌時要趕快配合醫生,尋求正規、積極的治療,才能抗癌。而飲食的作用主要是在儲備體力,讓病人有足夠的體力以對抗癌細胞,順利完成療程。

我要澄清幾個飲食觀念。

●補充蛋白質是強化抵抗力還是補到癌細胞?

抗癌飲食第一件事就是要吃足夠的蛋白質,因為血中白蛋白必須高於4.0g/dL,身體才有足夠的抵抗力。我常聽到有人喊著要「餓死癌細胞」,結果在癌細胞餓死之前,可能自己就不行了,這是因為本身營養不良、抵抗力差,人變得很虛弱,在化療過程容易因為遭受感染而無法完成治療。

●生機飲食好嗎?

應該強調「均衡飲食」而不是生機飲食。

除了特定癌症在治療過程有些禁忌,應配合醫生指示飲食,一般來說,無論在治療期間或完成治療後,飯、魚、肉、豆、蛋、蔬菜、水果都要吃,不過因為白血球降低的緣故,化療病人在蔬果的攝取上,不宜採用生食。

一方面,深綠色蔬菜特別容易有硝酸鹽的疑慮,經過燙煮,硝酸鹽就會溶在水裡,不會吃下肚。再者,我也擔心細菌、病毒、寄生蟲問題,在抵抗力還沒恢復前,不建議採用生食。

●紅肉可以吃嗎?

有些病人家屬問我,紅肉好像很不健康,癌症病人可以吃嗎?其實,不同食物各有不同的營養素,少量攝取沒問題。

尤其在治療過程中,吃得下東西最重要,如果病人本身口味比較鹹,這時也可以稍微寬鬆點、不要限制,因為他本來就口味重,罹癌之後突然要他改吃無色、無味、無油的餐點,看了很痛苦,心情差、又吃不下,可能會打擊到抗癌的信心。【全文未完,完整內容請見《康健》225期

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詳見《康健雜誌網站》

※本文由康健雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。







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尺寸:57 x 176 x 27 mm

台灣經濟部標準檢驗局,商品安全標章:R54515








原產地


中國












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國民黨日前才傳出,準主席吳敦義有意讓前北農總經理韓國瑜接任高雄市黨部主委,今(7)日國民黨就發布現任高雄市黨部主委、議員黃柏霖因個人生涯規劃提出辭呈,代理主席林政則勉予同意准辭,將於8月19日生效,這也是繼屏東、台北後第三位請辭的地方黨部主委。

外傳國民黨規畫韓國瑜參選高雄市長,吳敦義對外表示,他沒有跟韓國瑜談到選高雄市長,他只有跟韓國瑜溝通,是否願意接任高雄市黨部主委,對於民間充滿想像力的推測,不在他和韓國瑜商量的範圍。

黃柏霖辭去高雄市黨部主委一職,林政則表示,黃柏霖擔任主委期間,積極拓展黨和民眾接觸的機會,上任以來將高雄市14個辦公場所轉化為和市民搏感情的咖啡棧,成為民眾休閒的好去處外;其中更有3處已成為咖啡藝廊,定期有藝文團體運用場地辦理展覽。

除辦公場所功能轉換外,林政則也讚許黃柏霖自去年6月起,開辦志工研習營、公民記者培訓、新媒體研習班等各種訓練課程,藉此培育和黨共同奮鬥的人才與夥伴,並藉由這些訓練活動,廣結善緣,讓民眾和黨多接觸,有機會多了解國民黨。

林政則表揚黃柏霖在任期間,強化新媒體通路、建構市政議題平台,以記者會、新聞評論等多管道的方式表達黨的意見,爭取市民認同。



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